noti-27852

Paco Roncero une su imagen a Consorcio de Jabugo.
Roncero define las piezas de cerdo ibérico, tanto frescas como curadas, como “una incitación al placer”. De Consorcio de Jabugo, dice que “sé cómo trabajan, porque lo he visto; sé como miman a los marranos desde que nacen; sé cómo curan y maduran de forma insólitamente artesana”. Paco Roncero y Consorcio de Jabugo, unidos en la búsqueda de lo supremo.
jamon AlbaRomero

Paco Roncero une su imagen a Consorcio de Jabugo
Tagged on: