La Asociación de Productores de Cerdo Iberico de Extremadura se opone a la creación de una I.G.P. para los productos del cerdo iberico

A través de un comunicado, la Asociación de Productores de Cerdo Iberico de Extremadura ha manifestado su oposición a la creación de una I.G.P. para los productos del cerdo iberico. En su opinión se trata de una reglamentación “de y para los industriales y no protege la cerdo iberico sino a sus productos elaborados”.

El presidente de esta Asociación, Javier Solano, afirma que no se puede aceptar “que se de al sector otra denominación para los derivados del cerdo iberico para que se añada a las ya existentes de la Norma de Calidad y las cuatro D.O.P. Por tanto, es un sin sentido que crea más confusión en el consumidor, olvidando las producciones tradicionales de cebo al aire libre”.

Del 14 al 17 de septiembre tendrá lugar en Lorca (Murcia) la Feria ganadera SEPOR 09, Certamen ganadero que viene celebrándose en Lorca desde el año 1968, apoyándose en la gran importancia socioeconómica que la ganadería tiene en la Región de Murcia.

Desde su inicio, SEPOR ha centrado sus esfuerzos en prestar ayuda a profesionales y ganaderos, facilitando información y gestionando posibles soluciones a los problemas del sector. En reconocimiento a este trabajo, es considerada como un referente dentro del panorama ferial ganadero español, consiguiendo situar a esta comarca como el enclave de referencia del sector dentro de nuestro país. Teniendo en cuenta la procedencia de los expositores, así como el carácter internacional de los ciclos de conferencias que tienen lugar en el Recinto Ferial durante la celebración del Certamen, SEPOR se constituye como un lugar de encuentro de profesionales de la ganadería nacionales y extranjeros.

El modelo energético de Geolit ha servido de ejemplo a los alumnos del máster de Experto en Energías Renovables que imparte la Escuela de Negocios Talentic

Cada vez son más los grupos interesados en conocer Geolit y sus instalaciones en materia de sostenibilidad. Los últimos en visitar el Parque Científico y Tecnológico han sido un grupo de profesionales que realizan el máster de Experto en Energías Renovables de la Escuela de Negocios Talentic.

Los visitantes han conocido de primera mano el Sistema de Climatización Centralizada y el Proyecto Parsol en el aparcamiento central del Parque. La visita, a iniciativa de la propia Escuela de Negocios, buscaba conocer el concepto de Geolit como Parque Científico y Tecnológico construido bajo parámetros de sostenibilidad. “Hemos encontrado en Geolit un magnífico ejemplo de innovación en materia de energías renovables” afirmó el socio-director de la Escuela de Negocios Francisco Javier Alcalá.

El grupo que ha acudido hoy a Geolit estaba compuesto por profesionales del ámbito científico que realizan este máster de experto en gestión de Energías Renovables, un curso que, en su primera edición, ha contado con alumnos de toda Andalucía y que han sido formados en la especialización de las energías renovables.

Ésta no es la primera vez que Geolit es tomado como modelo de referencia de innovación tecnológica para profesionales y estudiantes, del sector agroalimentario o científico, de nuestro país o del extranjero. El Parque ha recibido numerosas visitas de representantes universitarios mexicanos, franceses y periodistas extranjeros. Asimismo, ha sido objeto de atención de visitantes de espacios tecnológicos aragoneses, castellano manchegos y guipuzcoanos.

Más información en www.geolit.es

Dos alumnos de postgrado de la Universidad de Murcia Juan Carlos Blanco Canella y Jon Romero Aguirregomezcorta, estudiantes del Master en Biología y Tecnología de la Reproducción en Mamíferos han conseguido el primer premio de postgrado del 6º Congreso Internacional de Estudiantes de Ciencias Experimentales y de la Salud.

Este congreso tuvo lugar los pasados días 28, 29 y 30 de abril de 2009 y estuvo organizado por la Universidad Cardenal Herrera de Valencia Los alumnos presentaron y defendieron la comunicación titulada Rumiantes transgénicos resistentes a mamitis producidas por Staphylococus aureus.

La investigadora del Departamento de Mejora Genética Animal del INIA de Madrid, María del Carmen Rodríguez Valdovinos, ha presentado un estudio sobre los efectos genéticos sobre el rendimiento y calidad de jamones y paletas del que se desprende que los programas genéticos pueden producir mejoras sustanciales en la calidad de los productos ibéricos. En este sentido, Valdovinos ha indicado que “en la actualidad, están tomando mayor importancia los caracteres relacionados con la calidad de la carne y la grasa, y en concreto en el jamón curado, la selección de genes relacionados con la jugosidad y terneza de la carne”.